おせちP24
Oisixおせち
- 78 上慶梅 三段重
壱の重
笹餅こしあん 3個
きんかんさわやか煮 1個
ほたて煮 3粒
寿高野 1個
伊達巻 3枚
海老旨煮 4尾
味付焼筍 3個
黒豆煮金粉飾り 35ｇ
カレイ西京焼 3枚
梅麩甘露煮 1枚
紅はるか栗きんとん きんとん70ｇ+栗甘露煮3個
焼き湯葉巻 3切
鶏肉三色巻 3切
手まり麩 1個弐の重
ショコラテリーヌ金粉飾り 4切
蒲鉾赤 2枚
蒲鉾白 2枚
彩野菜マリネ 25ｇ
にしん昆布〆 3切
スモークサーモン 2切
若桃甘露煮 1粒
クリームチーズとフルーツピール オレンジ添え クリームチーズ1個、オレンジ2切
ローストビーフ ローストビーフ80ｇ、ソース20ｇ
豚角煮 3切
ライプオリーブ 1個
紅白なます 10ｇ
味付数の子 4切
梅人参旨煮 1個
蛸照り焼き 3切
松麩甘露煮 1枚参の重
真鯛の幽庵焼き 3枚
鳴門金時芋レモン 3個
若桃甘露煮 1粒
わかめ 30ｇ
えびのレモンペッパーオイル 2尾
かに爪柚庵焼 3個
牛肉八幡巻 3切
松笠いか白焼き 3切
オマール海老 1尾
魚卵甘露煮 3個
いくら醤油漬 10ｇ
紅鮭昆布巻 3個
鮑煮 1個
クランベリークルミ 40ｇ
きんかんさわやか煮 1個
Oisixおせち
- 79 慶梅 二段重
壱の重
笹餅こしあん 3個
きんかんさわやか煮 1個
ほたて煮 3粒
寿高野 1個
伊達巻 3枚
海老旨煮 4尾
味付焼筍 3個
黒豆煮金粉飾り 35ｇ
カレイ西京焼 3枚
梅麩甘露煮 1枚
紅はるか栗きんとん きんとん70ｇ+栗甘露煮3個
焼き湯葉巻 3切
鶏肉三色巻 3切
手まり麩 1個弐の重
ショコラテリーヌ金粉飾り 4切
蒲鉾赤 2枚
蒲鉾白 2枚
彩野菜マリネ 25ｇ
にしん昆布〆 3切
スモークサーモン 2切
若桃甘露煮 1粒
クリームチーズとフルーツピール オレンジ添え クリームチーズ1個、オレンジ2切
ローストビーフ ローストビーフ80ｇ、ソース20ｇ
豚角煮 3切
ライプオリーブ 1個
紅白なます 10ｇ
味付数の子 4切
梅人参旨煮 1個
蛸照り焼き 3切
松麩甘露煮 1枚
Oisixおせち
- 80 栄福 二段重
壱の重
品名 規格
市松かまぼこ 3切
伊達巻 2切
鰊昆布巻 2切
紅白梅麩 2切
銀鮭西京焼 2切
浜汐海老 3尾
鰤の子吉野煮 2個
いんげん 2切
田作り 20ｇ
数の子美味漬 3切
裏白しいたけ 1切
海老しいたけ 1切
かつをくるみ 30ｇ弐の重
彩りきぬた包み 3切
琥珀ふくさ包み 2個
栗きんとん 50ｇ
松笠いか白煮 3個
きびなご手綱 3切
絹さや 2切
金箔黒豆 35ｇ
帆立貝山椒煮 3個
蛸柔煮 5切
竹の子土佐煮 2切
わかめ 15ｇ
亜麻仁豚の塩焼豚 2切
竹麩 2切
紅白なます 20ｇ
牛八幡巻 3切
プリンスホテル
- 81 和洋中おせち三段重
壱の重
鶏山椒焼 ４０ｇ
若桃甘露煮 １個
黒豆煮 ３５ｇ
花形麩 １個
たたきごぼう ３５ｇ
てまり麩 １個
紅白蒲鉾 ４個
紅白なます ４０ｇ
いくら醤油漬 ３ｇ
鳴門金時芋きんとん ６０ｇ
渋皮栗の甘露煮 １個
田作り ５ｇ
真鯛の幽庵焼 ３個
お祝い海老煮 ３個弐の重
帆立と香草のテリーヌ オーロラソース ３個
ローストビーフ レフォール香るグレービーソース ３個
合鴨パストラミ ３枚
ブロッコリーコンソメ煮 ５ｇ
オリーブとモッツアレラのマリネ ４０ｇ
スモークサーモントラウト ケッパー添え ３枚
タコのバジルソース ４５ｇ
テリーヌドカンパーニュ ３枚
マンゴーのチーズデザート １個
鶏肉ときのこのトマトソース ５０ｇ参の重
たけのこの醤油煮 ３個
椎茸の醤油煮 ３個
かに爪しんじょ 甘酢あん ３個
いかのチリソース ３個
海老のチリソース ３尾
豚肉の黒胡椒炒め インゲン添え ６０ｇ
胡瓜の甘酢漬 ３０ｇ
中華くらげ ４５ｇ
青ザーサイ ２５ｇ
チャーシュー ４５ｇ
横浜ロイヤルパークホテル
- 82 和洋中おせち三段重
壱の重
紅白なます ４５ｇ
味付いくら ３ｇ
黒豆煮 ５５ｇ
梅型生麩 １個
紫芋きんとん ６０ｇ
栗甘露煮 ３個
笹団子 ２個
椎茸煮 ３個
味付け数の子 ２個
紅白かまぼこ ６個
お祝い海老煮 ３尾
ブリの照焼 ２個弐の重
ナッツチョコブラウニー ３個
合鴨スモーク ４５ｇ
ブロッコリーのコンソメ煮 １０ｇ
帆立と香草のテリーヌ ３個
たこのバジルソース ５０ｇ
スモークサーモントラウト ケーパー添え ３枚
ローストビーフ グレービーソース添え ３枚
２色オリーブとヤングコーンのマリネ ５０ｇ
彩鶏ガランティーヌ ３個
ぷりぷり海老サラダ ４５ｇ参の重
帆立の中華和え ３０ｇ
海老チリソース ３尾
ブロッコリーのコンソメ煮 １０ｇ
蒸し鶏の甘酢ジュレがけ ５３ｇ
豚角煮 ３個
若桃甘露煮 １個
金柑甘露煮 １個
中華くらげ ３５ｇ
胡瓜の甘酢漬 ３５ｇ
あわびの艶煮 １個
高野豆腐煮 ３個
くるみ飴炊き ３０ｇ
桃の花餅 ２個
愛昇殿 レクストの杜
- 83 喪中おせち 杜(もり)
壱の重
ｼｰﾌｰﾄﾞｺｷｰﾕ 3ｹ
ﾁｷﾝのﾊﾟﾃ 3切
ﾁｷﾝﾊｰﾓﾆｰ 3切
鰻巻き 3切
ｶﾚｲ西京焼き 3切
ｱｶﾆｼ貝串 3串
笹麩 3ｹ
焼き目付湯葉 3ｹ
床節 3ｹ
手長海老 3尾
国産ﾋﾚ肉 60ｇ
牛肉時雨煮 60ｇ
牛肉小袖巻き 3切
抹茶小豆流し 3切
ｺﾞﾏﾎﾟﾃ 3個
花餅 3個
照焼きﾁｷﾝ 60ｇ
里芋田楽串 3串
味付ｴﾘﾝｷﾞ 3切
筍旨煮 3切
薩摩芋ﾚﾓﾝ煮 3切
飛龍頭 3ｹ
高野豆腐 3ｹ
有頭海老 3尾
蛸旨煮 3切
蒟蒻旨煮 3ｹ
花人参 3ｹ
ｵｸﾗ八方だし 3ｹ